日本 熊本製粉 金皇冠 高筋麵粉 (分裝)

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Explanation

商品說明

商品特性:

1. 嚴選加拿大第一等級麥種。

2. 蛋白質含量高/麵糰延長性佳/操作性佳/適合烘焙初學者使用。

3. 麵粉潔白細緻/吸水性佳/老化速度慢/烤焙出來麵包組織氣泡細緻。

4. 灰份:0.37%

5. 蛋白質:12%

6.可應於各式吐司/日式軟麵包/調理麵包/冷凍麵糰(特別是派皮)等。

 

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